Osnova kurzu
Kurz kopíruje reálný průběh sezóny na balkoně v Brně: od plánování v únoru přes ochranu proti mrazu a letní sklizeň až po sušení a přípravu na zimu. Moduly jdou sledovat popořadě, nebo jednotlivě podle toho, co zrovna řešíte.
Než padne první semínko, je potřeba zjistit, kolik slunce balkon skutečně dostává, jaký vítr přes den fouká a jak velký prostor máte reálně k dispozici. Modul ukazuje jednoduchý postup, jak si takový balkon nebo parapet předem zmapovat.
Petrželka, majoránka nebo máta zvládnou i lehký mráz, zatímco bazalka nebo bazalkový příbuzný tulsi ne. Lekce popisuje, které bylinky snesou teploty kolem nuly a které je lepší vysazovat až po posledních jarních mrazících.
Zemina v pětilitrovém truhlíku vysychá a chová se jinak než na záhonu. Modul srovnává univerzální substráty, bylinkové směsi a domácí kompost, včetně toho, jak zajistit drenáž bez plesnivění kořenů.
Plastové samozavlažovací truhlíky, hliněné květináče nebo textilní pytle na pěstování. Lekce vysvětluje výhody a nevýhody jednotlivých materiálů z pohledu hmotnosti, ceny a schopnosti udržet vlhkost.
Kdy vysévat dovnitř na parapet a kdy už rovnou ven na balkon. Modul se zaměřuje na typická data posledních mrazů v okolí Brna a na to, jak s nimi pracovat při plánování výsevu.
Netkaná textilie, přesun truhlíků ke zdi domu nebo jednoduchý fóliovník z odpadového materiálu. Lekce ukazuje několik způsobů, jak ochránit citlivé sazenice během nečekaného poklesu teplot.
Knotové zavlažování, keramické zavlažovací kužely nebo jednoduchý rezervoár z PET lahve. Modul popisuje, jak nastavit zálivku tak, aby bylinky vydržely týden i déle bez zásahu člověka.
Kompostový čaj, kopřivový macerát nebo drcené skořápky z vajec. Lekce ukazuje, jak dodat bylinkám živiny bez použití syntetických hnojiv, a kdy je přihnojování vůbec potřeba.
Vysoké letní teploty mění nároky na zálivku i stín. Modul vysvětluje princip pravidelného sběru, díky kterému bylinka dál větví a neroste do květu příliš brzy.
Svazky zavěšené na vzduchu, sušička nebo zamrazení v olivovém oleji. Lekce srovnává jednotlivé metody podle druhu bylinky a podle toho, jak dlouho chcete zásoby uchovat.
Rozmarýn, tymián nebo šalvěj mohou v mírnějších zimách přezimovat i venku. Modul popisuje, jak trvalkové bylinky zabalit, kam je přesunout a co naopak dopěstovat jen jako jednoletku.
Bylinkové máslo, rychlý dresink na salát nebo domácí bylinkový čaj. Poslední lekce propojuje celoroční péči s běžnou kuchyní a ukazuje, jak čerstvé i sušené bylinky reálně použít.
Napište nám, jaký modul vás nejvíce zajímá, nebo se zeptejte na konkrétní situaci na vašem balkoně.
Přejít na kontakt